Fitness végétalien à Phuket : guide pour les athlètes

Phuket est célèbre pour ses fruits de mer, mais c'est aussi un paradis pour les athlètes végétaliens. Ce guide vous explique comment maintenir vos performances sans consommer de produits animaux pendant votre séjour.

La scène végétalienne à Phuket

La Thaïlande a une longue tradition de cuisine « Jay » (végétalienne bouddhiste). Cela rend les options véganes très accessibles. Entre les fruits tropicaux frais et la culture fitness locale, manger végétarien est facile.

Sources de protéines végétales

Le tofu et le tempeh sont disponibles dans tous les marchés pour quelques bahts. Les légumineuses (lentilles, pois chiches) se trouvent facilement dans les supermarchés comme Tesco ou Villa Market. Pour les poudres protéinées, la marque locale Plantae est une excellente option abordable.

Où manger : guide des restaurants

À Rawai, « The Vegan Table » est une institution pour la communauté fitness. À Chalong, le « Soul I Vegan Cafe » est très prisé par les boxeurs de Muay Thai pour ses repas complets et sains.

Phrases utiles en thaï

« Jay » (เจ) signifie végétalien bouddhiste (sans viande, œufs ni produits laitiers). « Mang-sa-wi-rat » signifie végétarien. N'oubliez pas de préciser « Mai sai nam pla » (sans sauce poisson) car elle est présente partout.

Suppléments pour athlètes vegans

La vitamine B12 est indispensable. La créatine est aussi recommandée pour les sports de force. Tout est disponible dans les pharmacies de l'île ou via iHerb pour des prix compétitifs.

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