Здоровое питание в Паттайе: кафе, доставка рационов и магазины

Паттайя известна своей ночной жизнью, но в последнее время город превратился в крупный центр для любителей фитнеса. В Джомтьене работают школы муай-тай мирового уровня, а на Пратумнаке открыты огромные тренажерные залы. Спрос на качественную, здоровую еду здесь сильно вырос. Следить за питанием в Паттайе легко, если знать правильные места.

Передвигаться по городу в поисках этих мест несложно. Местные темно-синие сонгтео, которые называют бат-басами, ходят по фиксированным маршрутам вдоль Пляжной улицы (Beach Road), Второй улицы (Second Road) и до Джомтьена всего за 10 THB за поездку. Чтобы добраться до мест, расположенных дальше от побережья в сторону шоссе Сухумвит, быстрее всего использовать приложения Bolt или Grab для заказа мототакси. Поездка обычно обходится в сумму от 40 до 80 THB.

Лучшие кафе со здоровой едой в Паттайе

Если вам хочется посидеть в ресторане, где в меню четко расписан состав блюд, обратите внимание на несколько ключевых заведений. Они ориентированы на людей, которые считают макронутриенты или просто выбирают цельные продукты.

Easy Health

Кафе Easy Health расположено на Третьей улице (Third Road), недалеко от пересечения с Центральной улицей. Это самое специализированное заведение здорового питания в городе. Меню здесь огромное, в нем есть все, от низкоуглеводных кето-блюд до высокобелковых веганских боулов.

При приготовлении здесь не используют глутамат натрия, рафинированный сахар или дешевые растительные масла. Вместо них повара готовят на оливковом и кокосовом маслах. Для каждого блюда в меню указаны калорийность, количество белков, углеводов и жиров. Обычный боул с курицей, киноа и запеченными овощами стоит около 220, 260 THB. Здесь также пекут отличный хлеб на закваске и делают десерты без сахара.

Yes Vegan Jomtien

Это заведение находится на улице Таппрайя (Thappraya Road), рядом с поворотом на пляж Джомтьен. Оно пользуется большой популярностью у веганов. Сюда легко добраться на сонгтео, которые едут на Джомтьен.

В меню представлены полезные тайские блюда без добавления масла, а также западная веганская классика. Попробуйте ларб из измельченных грибов и тофу за 120 THB или сытное карри с нутом за 180 THB. Внутри работает кондиционер, здесь тихо и спокойно, поэтому в кафе удобно поработать за ноутбуком после утренней тренировки.

Fit Cafe

Кафе Fit Cafe находится на Пратумнаке, на улице Сои 5. Оно ориентировано на спортсменов, живущих на холме. Заведение расположено рядом с несколькими популярными клубами муай-тай.

Специализация кафе, это протеиновые коктейли, боулы с асаи и блюда из нежирного мяса. Вы можете собрать свою тарелку самостоятельно. Для этого нужно выбрать источник белка, например, куриную грудку на гриле или сибас, и добавить к нему гарнир: сладкий картофель, бурый рис или брокколи на пару. Собранное блюдо стоит от 150 до 240 THB в зависимости от размера порции белка.

Сервисы доставки готового питания в Паттайе

Готовить на маленькой кухне в кондоминиуме бывает неудобно, особенно в жаркий сезон, когда не хочется лишний раз нагревать квартиру плитой. Доставка готовых рационов, это самый выгодный способ питаться правильно, если вы планируете оставаться в Паттайе дольше недели.

Доставка от Easy Health

Помимо работы кафе, Easy Health предлагает регулярную доставку готовых рационов. Заказать недельные пакеты питания можно через их сайт или аккаунт в Line.

Они предлагают программы под разные цели, включая похудение, набор мышечной массы и кето-диету. Вы можете выбрать двухразовое или трехразовое питание. Шестидневный план с двухразовым питанием стоит около 2400 THB, что составляет примерно 200 THB за один прием пищи. Еду привозят каждый день в термосумках и оставляют на ресепшене вашего кондоминиума.

Clean Food Pattaya

Это очень популярный местный сервис, заказы в котором принимаются через Facebook и Line. Они предлагают простые и полезные блюда тайской и европейской кухни по более низким ценам, чем крупные кафе.

Их рационы простые, но сбалансированные. Обычно порция состоит из 150 граммов куриной грудки на гриле, белого риса жасмин или бурого рисаberry, а также отварных овощей. Одно блюдо стоит от 90 до 120 THB. Заказ нужно делать минимум за три дня. Доставку осуществляют два раза в неделю, чтобы еда оставалась свежей. Это отличный вариант для экономных спортсменов.

Где купить здоровые продукты и добавки

Если вы предпочитаете готовить самостоятельно или хотите купить протеин, редкие ингредиенты и органические овощи, в городе есть несколько хороших мест.

Villa Market

В Паттайе работают два основных супермаркета Villa Market. Один находится в торговом центре Avenue Mall на Второй улице, а второй, в комплексе Little Walk на шоссе Сухумвит.

Villa Market считается лучшим супермаркетом импортных товаров. Здесь можно найти органический яблочный уксус, сливочное масло травяного откорма, импортные стейки рибай, миндальную муку и соусы без сахара. Также здесь представлен большой выбор растительного молока и безглютеновой пасты. Цены тут выше, чем в обычных супермаркетах. Импортные продукты стоят примерно столько же, сколько в Европе или Австралии.

Friendship Supermarket

Этот супермаркет расположен на Южной улице (South Pattaya Road), недалеко от перекрестка со Второй улицей. Это старый и любимый местными жителями магазин.

Хотя здание выглядит немного устаревшим, на втором этаже есть отличный отдел с импортными диетическими продуктами, сырами и ингредиентами для выпечки по ценам чуть ниже, чем в Villa Market. Также здесь есть хорошая прохладная комната в задней части зала, где хранятся свежая зелень и салаты.

Makro

Огромный мелкооптовый гипермаркет Makro на шоссе Сухумвит, рядом с Южной улицей, это место, где закупаются владельцы местных ресторанов.

Если вы хотите сэкономить и готовить еду самостоятельно, это самый дешевый вариант в городе. Здесь можно купить пятикилограммовую упаковку куриного филе без кожи примерно за 600 THB, то есть всего по 120 THB за килограмм. Также тут продаются яйца упаковками по 30 штук менее чем за 130 THB и большие пакеты замороженных ягод для смузи.

Лайфхаки для заказа полезной тайской еды

Вам не обязательно тратить деньги в специализированных европейских кафе, чтобы оставаться в форме. Вы можете питаться в обычных тайских уличных макашницах и местных кафе, если научитесь правильно делать заказ.

Для начала выучите несколько фраз, чтобы избежать скрытого сахара и лишнего масла. Тайские повара часто добавляют белый сахар и глутамат натрия практически во все блюда в процессе готовки.

• "Mai sai nam tan": Без сахара.
• "Mai sai pong choo-rot": Без глутамата натрия.
• "Mai sai nam man": Без масла (полезно при заказе жареных блюд).

Вот лучшие тайские блюда с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, которые можно найти на любом местном рынке:

• Gai Yang (курица гриль по-исански): Ее продают практически на каждом углу. Половина курицы стоит около 100, 120 THB. Снимите кожу, чтобы уменьшить количество жира, и ешьте мясо со свежей капустой и огурцами.
• Nam Tok Moo (острый салат со свининой): Кусочки свинины на гриле, смешанные с соком лайма, рыбным соусом, чили и мятой. В этом блюде много белка и нет тяжелых масел. Просто попросите сделать "mai wan" (не сладкое), чтобы повар не добавлял сахар.
• Plah Pao (рыба в соляной корке на гриле): Обычно это красный тилапия или сибас, фаршированный лемонграссом, обваленный в крупной соли и запеченный на углях. Соленая кожа легко снимается, под ней остается очень нежное и чистое белое мясо. Целая рыба стоит от 150 до 250 THB, ее вполне хватает на двоих.

Часто задаваемые вопросы

Где купить сывороточный протеин в Паттайе?

Вы можете купить протеин в магазинах Villa Market, в отделах Nutrition Depot в крупных торговых центрах или заказать на Lazada, где обычно самые выгодные цены и большой выбор.

Можно ли пить воду из-под крана или готовить на ней в Паттайе?

Нет. Не пейте воду из-под крана. Используйте бутилированную воду для питья и приготовления пищи. Вы можете покупать шестилитровые бутылки в 7-Eleven или пользоваться автоматами по очистке воды, которые установлены в кондоминиумах.

Есть ли в Паттайе рынки органических продуктов?

Да. Сообщество Pattaya City Organic Agriculture иногда устраивает рынки выходного дня. Для ежедневных покупок лучший выбор органических овощей и фруктов представлен в Villa Market и Central Food Hall.